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Aumenta el volumen y el valor de las exportaciones de salmón

EFE - 9:07 - 18/07/2018
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    Centro de cultivo de salmones, en el sur de Chile. Foto: EFE/Archivo

    Las exportaciones de salmón aumentaron un 25,9% interanual en volumen, hasta las 278.000 toneladas, entre enero y mayo de este año, y un 7,6% en valor, hasta los 2.251 millones de dólares, informaron fuentes empresariales.

    El salmón congelado se mantuvo a la cabeza de las exportaciones, con envíos por 172.000 toneladas, un 24,3% más, y un valor de 1.309 millones de dólares, un 6,6% más, precisó un informe de Salmonexpert, sobre la base de datos de Infotrade.

    En el segundo lugar se situaron los envíos de salmón fresco, con 105.000 toneladas, un 28,7% más y un valor de 904 millones de dólares, un 8,6% más que los anotados entre enero y mayo del 2017.

    Cifras

    En tanto, el salmón ahumado sumó envíos por 1.455 toneladas, un 8,3% menos interanual, por un valor de 28 millones de dólares, un 5% menos que entre enero y mayo del 2017.

    Las exportaciones de salmón en conservas sumaron por su parte 821 toneladas, un 316,3% más que en el 2017, por un monto de 11 millones de dólares, un 450 % más.

    Chile es el segundo productor mundial de salmón después de Noruega y sus principales mercados son Estados Unidos, Japón y Brasil, en ese orden.

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