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Exportadores defienden rigurosos protocolos previo a la exportación de cerezas chilenas

Foto: ASOEX.

En relación a las noticias recientes publicadas en medios de comunicación en China, en referencia a la supuesta detección de Covid en cerezas importadas, la Asociación de Exportadores de Chile (ASOEX), declaró lo siguiente:

1. Hasta la fecha, hemos confirmado con la Embajada de Chile en China, que no existe comunicación oficial de las autoridades del gobierno chino, con respecto a la detección de Covid en las cerezas de Chile.

2. Existe un protocolo claro y de conocimiento público por parte de los funcionarios de aduanas chinos para manejar este tipo de eventuales situaciones. Más importante aún, deben ser informados a los funcionarios de la Embajada de Chile en China, no más allá de haber pasado unas pocas horas después del incidente. Hasta el día de hoy, esto no ha ocurrido, aunque la supuesta detección ocurrió hace unos 4 días. Por lo tanto, podríamos asumir que las cerezas no son de Chile.

3. La industria chilena de la cereza sigue estrictamente todas las pautas de producción y exportación exigidas por el gobierno chino, así como las establecidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

4. Desde el brote de la pandemia mundial, la industria chilena de la cereza se apresuró a establecer pautas preventivas específicas y listas de verificación para todos los productores y exportadores. Reforzamos continuamente estas medidas cumpliendo estrictamente las regulaciones de las autoridades chinas con el objetivo de asegurar a los consumidores una cereza deliciosa, saludable y segura.

5. Esta temporada, China ha importado más de 130 millones de kilos de cerezas frescas, que han sido consumidas por más de 400 millones de consumidores finales. Nuestras exportaciones de cerezas frescas han cumplido con los protocolos de inspección pública y las regulaciones del mercado en todos los puntos de entrada a China, así como con las estrictas pautas de los socios de canales privados, en múltiples ocasiones, a lo largo de lacadena de suministro.

6. Hasta la fecha, nunca se ha informado de transmisión de COVID a través de los alimentos, ni existe evidencia científica de transmisión a través de alimentos o envases de alimentos.

Según el Dr. Wu Zunyou, epidemiólogo jefe del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC de China), durante un anuncio en una conferencia de prensa del

Mecanismo de Prevención y Control del Consejo de Estado *: "Una prueba de ácido nucleico positiva no significa necesariamente que sea infeccioso. La infección causada por la contaminación debe ser en una cantidad relativamente grande y requiere un contacto repetido a largo plazo. El riesgo de infección por consumir alimentos importados de la cadena de frío es muy bajo. El Dr. Wenhong Zhang, director del Centro de Enfermedades

Infecciosas del Hospital Huashan de la Universidad de Fudan, también dijo en una entrevista con CCTV *: "Puedo decir que no hay casos de infección causados por nuestra gente que come alimentos de la cadena de frío".

7. En la improbable situación de una detección de Covid en una caja de cerezas, el consumidor puede tener la seguridad de la seguridad y limpieza del producto final entregado a China, dado que en Chile nuestras cerezas se someten a un minucioso proceso de lavado antes de ser protegido de forma segura dentro de bolsas selladas herméticamente para llegar al consumidor final en óptimas condiciones.

Nuestra industria está colaborando activamente con nuestros colegas comerciales en China y con las autoridades públicas tanto chinas como chilenas, con el fin de asegurar que esta temporada, los consumidores puedan celebrar el Año Nuevo Chino con amigos y seres queridos y disfrutar de su momento rojo, con las cerezas de Chile.

Llamamos a que todos nuestros amigos y colegas estar atentos, seguir la información oficial, cumplir con las normas de seguridad alimentaria y confiar en la calidad, seguridad y confiabilidad de la industria chilena de la cereza fresca.

Mantendremos a todos nuestros amigos y socios actualizados en caso de que recibamos más información oficial sobre la situación actual.

Comité de Cerezas de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX)

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