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Retornos por cerezas de menor tamaño no cubren los costos del productor

elEconomistaAmérica.com | Chile - 14:18 - 21/08/2018
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    El envío de cerezas de menor tamaño puede significar pérdidas.

    Las cerezas calibre 22-24 mm y 24-26 mm recibieron retornos productor de US$1,08 y US$2,28 por kilo, respectivamente, siendo que el costo promedio anual de producirlas, asciende a los US$2,93. Así, solo los calibres más grandes están reportando márgenes de rentabilidad a los cereceros.

    El llamado "cosechón" de cerezas chilenas esta temporada, que significó un incremento de más del 100% en las exportaciones de esta cotizada especie en los mercados, terminó no solo bajando el retorno promedio a los productores por segundo año consecutivo. También, entregó pagos que estuvieron lejos de cubrir los costos por la producción de calibres menores.

    El Análisis de Liquidaciones de Fedefruta realizado este año para las cerezas de productores comercializadas por las exportadoras, detectó que el retorno neto por kilo de esta fruta se situó en los US$4,16, un dólar menos que en la temporada anterior, y 1,5 dólares menos que en la campaña 2015-2016.

    "Con el aumento notable del volumen exportado este año, era esperable encontrarse con liquidaciones a ese valor, o incluso menores", señala Alfredo García, encargado de Fedefruta de este estudio. "Sin embargo, el dato preocupante de nuestro último análisis, es que el envío de cerezas de menor tamaño puede significarle pérdidas económicas al productor", afirmó. Esto, porque las cerezas calibre 22-24 mm y 24-26 mm recibieron retornos productor de US$1,08 y US$2,28 por kilo, respectivamente, siendo que el costo promedio anual de producirlas, asciende a los US$2,93. Junto con eso, el promedio de las liquidaciones de un calibre mediano como el de 26-28 mm, solo llegó a los US3,7 por kilo, dejando menos de un dólar de rentabilidad al fruticultor.

    La Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) enseñará estos resultados el próximo martes 21 de agosto en su Encuentro Regional de Rancagua, donde también se desplegará un taller de exportación directa en que expertos entregarán consejos para maximizar las utilidades de los calibres más grandes. Aquello, a propósito de la Rueda de Negocios de Fruittrade en Santiago, el 3 y 4 de octubre, donde será posible conseguir mayores márgenes de rentabilidad en las cerezas, independiente de los volúmenes de cada temporada.

    El Encuentro Regional de Fedefruta, organizado con ProChile y Frusexta, analizará además la nueva superficie frutícola de la Región de O'Higgins, con representantes de CIREN que comentarán los resultados del Catastro Frutícola de la zona. Asimismo, el asesor y director de Uvanova, Martín Silva, expondrá sobre la situación de las nuevas variedades de uva de mesa en Chile y la región, considerando la necesidad de reconversión de plantaciones que existe en la industria frutícola para ser competitiva en los mercados.

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