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Imagen País, negociaciones y cadena logística: los tres pilares de Chile en alimentos

elEconomistaAmérica.com | Chile - 16:53 - 11/01/2019
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    Foto: Consejo Exportador de Alimentos de Sofofa.

    En la última reunión del Consejo Exportador de Alimentos de la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa) se entregaron los resultados 2018: crecimiento del 11% y US$18.619 millones en exportaciones. La meta a 2025 es duplicar la cifra.

    El Consejo Exportador de Alimentos de Sofofa presentó sus ejes de trabajo 2019 para alcanzar la meta de US$ 32.000 millones en exportaciones a 2025: Imagen País, negociaciones internacionales y cadena Logística.

    "Se requiere una institucionalidad renovada, la colaboración público-privada y mayores recursos, para posicionar a Chile como un país líder en la exportación de alimentos", afirmó durante la reunión Claudio Cilveti, gerente general de Vinos de Chile y presidente del Consejo. 

    En este sentido, el ejecutivo destacó que a diferencia de los commodities, los consumidores de alimentos pueden saber el origen de cada producto impactando de manera importante la Imagen País.

    Además se puso sobre la mesa el desarrollo de la cadena logística y reforzar las negociaciones internacionales. Respecto a este último factor se recalcó que, si bien, hoy contamos con acuerdos comerciales con las principales economías del mundo, siguen existiendo oportunidades a través de la profundización y sofisticación de estos mismos.

    El sector alimentos creció 11% con un total de US$18.619 millones en exportaciones, por lo que se espera un buen desempeño de esta industria para 2019. La proyección es alcanzar los US$20.117 millones en 2019, lo que significaría un 8% de crecimiento anual.

    "Estamos optimistas porque hemos logrado mantener una tasa en torno al 8% de crecimiento anual. Si trabajamos de la mano con el Estado en una colaboración público-privada permanente y con mirada de largo plazo, las proyecciones son perfectamente alcanzables con un impacto muy positivo en el empleo, en la calidad de vida y en la descentralización", señaló Manuel José Prieto, director Internacional de Sofofa.


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