Noticias de Nutrición

    Tue, 06 Oct 2020 21:00:30 +0200
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Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife NutritivoA través de los estudios e investigaciones clínicas, claramente se ha establecido que la nutrición está bien posicionada para desempeñar un papel clave, en el desafío de "mantener saludables a las personas sanas". Algunos estudios científicos sugieren que la dieta y en particular algunos nutrientes pueden tener una influencia positiva en nuestro Sistema Inmune. Esto quiere decir que, aunque se requiere más investigación para estudiar la relación entre la nutrición y el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico (defensas del cuerpo), hoy más que nunca, tener una buena alimentación, forma parte de los hábitos saludables que nos permitirán tener calidad de vida y alejarnos de los riesgos de enfermarnos.

Nutrición
    Wed, 07 Oct 2020 18:14:54 +0200
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La dieta cetogénica o keto es una de las más buscadas en los últimos años para quemar grasa de manera rápida. Se trata de una restricción alimenticia que busca una cosa: restringir la presencia de glucosa en el organismo para obligar al cuerpo a utilizar las reservas de grasa y, así, bajar de peso.

Nutrición
    Wed, 07 Oct 2020 12:34:54 +0200
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La dieta cetogénica o keto es una de las más buscadas en los últimos años para quemar grasa de manera rápida. Se trata de una restricción alimenticia que busca una cosa: restringir la presencia de glucosa en el organismo para obligar al cuerpo a utilizar las reservas de grasa y, así, bajar de peso.

11 octubre: Día Latinoamericano de lucha contra la Obesidad
    Mon, 12 Oct 2020 21:38:38 +0200
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Cuide su peso. 7 de cada 10 peruanos sufre de exceso de peso (sobrepeso y obesidad), y es uno de los factores de riesgo para desarrollar complicaciones del covid -19, alertó el ex decano del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP), Lic. Roy Miranda Cipriano.

    Tue, 13 Oct 2020 02:12:53 +0200
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Por Susan Bowerman, Directora Senior de Educación y Capacitación Nutricional Mundial, Herbalife NutritionSi estás aburrido con tu dieta, probablemente no la seguirás. A continuación, te ofrezco algunos consejos que te ayudarán a vencer el aburrimiento de la dieta.

No es cuestió de moda
    Tue, 13 Oct 2020 21:03:59 +0200
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Las personas que tienen exceso de peso, especialmente jóvenes, están optando por operaciones que reducen el tamaño del estómago, sin embargo, este procedimiento no garantiza el “peso ideal” sino se lleva un régimen de alimentación saludable, alertó el Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP).

Nutrición
    Thu, 15 Oct 2020 10:48:39 +0200
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Además de por su sabor o versatilidad en la cocina, el aguacate se ha ganado a el calificativo de superalimento, es decir, un alimento que aporta numerosos nutrientes y beneficios para la salud. "El aguacate es una fruta aliada del organismo que le aporta enormes beneficios, ya que es rico en nutrientes saludables. Sus grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son nutricionalmente muy positivas para nuestro cuerpo, y sus bondades nutricionales no solo lo convierten en un superalimento, sino en la fruta de la vida", explica Xavier Equihua, CEO de WAO, la organización mundial del aguacate.

Nutrición
    Thu, 15 Oct 2020 13:12:39 +0200
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Además de por su sabor o versatilidad en la cocina, el aguacate se ha ganado a el calificativo de superalimento, es decir, un alimento que aporta numerosos nutrientes y beneficios para la salud. "El aguacate es una fruta aliada del organismo que le aporta enormes beneficios, ya que es rico en nutrientes saludables. Sus grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son nutricionalmente muy positivas para nuestro cuerpo, y sus bondades nutricionales no solo lo convierten en un superalimento, sino en la fruta de la vida", explica Xavier Equihua, CEO de WAO, la organización mundial del aguacate.

Nutrición
    Sun, 18 Oct 2020 08:22:00 +0200
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'Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo'. Es una de las frases más populares y más repetidas respecto a la alimentación. También una de las más falsas y erróneas. Claro que de errores en el desayuno se puede hablar mucho y tal vez el vinculado a esta popular frase, sea el primero de ellos. De hecho, según los expertos de Thyssenkrupp Home Solutions, compañía de salvaescaleras para el hogar, más del 70 % de los españoles reconocen que no hacen bien el desayuno que, sin ser la comida más importante del día –otra de las creencias equivocadas– sí conviene tomarlo adecuadamente y evitar los frecuentes errores que se cometen, en mucho casos por falta de información o por rutina.

ALIMENTACIÓN
    Fri, 23 Oct 2020 11:53:24 +0200
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Siempre se habla sobre que hay que llevar una dieta equilibrada en la que no pueden faltar la fruta y la verdura, sin embargo nadie explica otros aspectos más superficiales que también afectan a la alimentación. Cuando estamos comiendo queso, por ejemplo, muchos dudan a la hora de comer o no su corteza, de igual forma que ocurre con la parte blanca en las lonchas de jamón, o la piel del pollo y muchos más alimentos.

María Hernández-Alcalá Pérez, CEO de Futurlife21
    Tue, 27 Oct 2020 17:36:00 +0100
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El objetivo de FuturLife21 no es ponerte a dieta, sino aprender y conocer el impacto de los diferentes alimentos sobre tu organismo, el porqué hay que comer de una cierta manera, y cómo podemos implementar un estilo de vida saludable que nos puede cambiar la vida. Desde Status entrevistamos a María Hernández-Alcalá Pérez, experta en Nutrición clínica y salud pública y CEO de Futurlife21.

Saludable
    Wed, 28 Oct 2020 17:46:49 +0100
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Los complementos alimenticios se definen en una directiva del Parlamento Europeo (traspuesta a nuestro ordenamiento jurídico por un Real Decreto de 2009) como "los productos alimenticios cuyo fin sea complementar la dieta normal y consistentes en fuentes concentradas de nutrientes o de otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico, en forma simple o combinada, comercializados en forma dosificada, es decir, pastillas, tabletas, píldoras y otras forma similares, bolsitas de polvos, ampollas de líquido, botellas con cuentagotas y otras formas similares de líquidos y polvos que deben tomarse en pequeñas cantidades unitarias".

Nutrición
    Thu, 05 Nov 2020 11:54:56 +0100
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"La pandemia de la Covid19 está alterando nuestra manera de alimentarnos. Comemos peor y de manera más desordenada a pesar de que una buena alimentación nos protege frente al virus", afirma el doctor Nicolás Romero, autor del libro Comer bien para bien estar publicado por Ediciones Martínez Roca (Grupo Planeta), que en apenas unos días se ha situado en el Top10 de superventas. Según el autor "El confinamiento, las limitaciones de movilidad y los cambios en nuestra manera de vivir y de trabajar, derivados de la pandemia, están dando la puntilla a la ya maltrecha dieta mediterránea".

Nutrición
    Mon, 09 Nov 2020 09:45:00 +0100
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La Navidad se acerca y es recomendable ponerse a dieta para tratar de contrarrestar lo kilos que seguro se ganarán en esta época del año. Son muchos los tipos de dieta de adelgazamiento que existen, pero hay una cosa que tienen en común: todas ofrecen un aporte calórico menor al que necesita el cuerpo humano, es decir, son dietas hipocalóricas.

Nutrición
    Tue, 10 Nov 2020 22:04:00 +0100
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La Navidad se acerca y es recomendable ponerse a dieta para tratar de contrarrestar lo kilos que seguro se ganarán en esta época del año. Son muchos los tipos de dieta de adelgazamiento que existen, pero hay una cosa que tienen en común: todas ofrecen un aporte calórico menor al que necesita el cuerpo humano, es decir, son dietas hipocalóricas.

    Thu, 12 Nov 2020 18:22:56 +0100
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La pandemia Covid-19 sigue dejando en evidencia nuestras vulnerabilidades. A la pérdida de millones de vidas tendremos que sumar una profunda crisis económica y social, haciendo registrar previsiblemente un incremento de la pobreza extrema en 115 millones de personas, o, lo que es peor, hambre crónica para 132 millones de personas a nivel mundial. Por ello, recubre especial importancia la lucha contra las pérdidas y los desperdicios de alimentos, así como apoyar a los pequeños productores para reducir los costes de producción y distribución, para que en suma, la comida, saludable, sea un bien asequible y disponible para todos.

Nutrición y salud
    Thu, 19 Nov 2020 13:49:57 +0100
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La mala noticia es que la obesidad crece en España, siendo el segundo país de Europa después de Reino Unido con más casos. Según datos que maneja www.thyssenkrupp-homesolutions.es, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, 3 de cada 10 españoles tienen problemas de sobrepeso o de obesidad, siendo más frecuente entre las mujeres (34 %) que entre los hombres (26 %). Además, la pandemia del coronavirus no ha ayudado a mejorar estas cifras, al revés, se calcula que cada español hemos engordado una media de 4 kilos desde su inicio en marzo de este año. La falta de ejercicio, el consumo excesivo de alimentos, bebidas azucaradas y alcohol, las comidas “basura” e incluso la ansiedad son los motivos fundamentales de estos kilos de más.

Nutrición y salud
    Thu, 19 Nov 2020 14:19:57 +0100
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En nuestra sociedad obsesionada con el aspecto físico, mucha gente piensa que el sobrepeso es un problema de apariencia. Pero el sobrepeso es en realidad un problema médico porque puede afectar seriamente la salud de una persona. Por lo tanto, ¿cómo saber si uno tiene sobrepeso o es directamente obeso? Suele aplicarse una medida que indica el índice de masa corporal (IMC) un indicador que valora el peso en función de la altura para clasificar el sobrepeso y la obesidad en adultos. El sobrepeso es un IMC mayor o igual a 25 y la obesidad es un IMC mayor o igual a 30, más de 40 es muy obeso. El IMC se define como el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de su altura en metros. Por ejemplo una persona que mida 1.70 y pese 80 kilos tendría una IMC de 27.68 resultado de dividir 80 entre 2.89 (el cuadrado del 1.70), por tanto, tendría un cierto sobrepeso, a mitad de camino de entrar en la obesidad.

Nutrición y salud
    Fri, 20 Nov 2020 11:02:01 +0100
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Por todos es sabido que para adelgazar o mantener el peso hay que ingerir menos calorías de las que se consumen a lo largo del día. Sin embargo, esta segunda oleada de coronavirus está acentuando los nuevos hábitos de vida que nos hacen ser cada día más sedentarios: las largas horas de teletrabajo frente al ordenador, las limitaciones de aforo o cierre de los gimnasios, que dificulta la práctica de ejercicio físico, o los confinamientos perimetrales, que nos hacen permanecer cada día más tiempo en casa frente al televisor, son algunas de las causas que nos impiden quemar la energía necesaria.

Nutrición y salud
    Fri, 20 Nov 2020 12:07:01 +0100
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Por todos es sabido que para adelgazar o mantener el peso hay que ingerir menos calorías de las que se consumen a lo largo del día. Sin embargo, esta segunda ola de coronavirus está acentuando los nuevos hábitos de vida que nos hacen ser cada día más sedentarios: las largas horas de teletrabajo frente al ordenador, las limitaciones de aforo o cierre de los gimnasios, que dificulta la práctica de ejercicio físico, o los confinamientos perimetrales, que nos hacen permanecer cada día más tiempo en casa frente al televisor, son algunas de las causas que nos impiden quemar la energía necesaria.

Nutrición y salud
    Mon, 23 Nov 2020 13:10:33 +0100
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España es el segundo país, después de Reino Unido, con más casos de obesidad. Así, se calcula que 3 de cada 10 españoles tienen problemas de sobrepeso o de obesidad, siendo más frecuente entre las mujeres (34 %) que entre los hombres (26 %). Además, la pandemia del coronavirus no ha ayudado a mejorar estas cifras, al revés, se calcula que cada español hemos engordado una media de 4 kilos desde su inicio en marzo de este año.

Nutrición y salud
    Mon, 23 Nov 2020 13:20:33 +0100
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La obesidad acarrea graves problemas de salud como asma, apnea del sueño, hipertensión o hígado graso, entre muchas otras. Por eso, diferentes estudios sugieren  que, incluso una pequeña pérdida de peso de solo el 3 %, puede ayudar a los adultos mayores a reducir su presión arterial, colesterol y niveles de azúcar en sangre, lo que hace que valga la pena cualquier intento de perder peso.

Nutrición
    Tue, 01 Dec 2020 11:28:35 +0100
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La Navidad ya está a la vuelta de la esquina y, aunque este año es atípico, las típicas 'comilonas' se producirán igualmente pero, eso sí, en una mesa con menos invitados. De esta manera, y para evitar coger demasiados kilos este mes, es recomendable comenzar una dieta restrictiva antes de las fiestas.

Nutrición
    Fri, 04 Dec 2020 11:16:13 +0100
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Tener poco tiempo para cocinar no tiene nada que ver con comer sano. Es muy importante saber elegir los productos adecuados y planificar un menú para cuidar la alimentación. Las grasas saludables son muy importantes en nuestra dieta porque proporcionan energía al organismo y forman parte de la estructura de las membranas celulares, transportando las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) hasta las células. También mantienen un nivel saludable muy óptimo en nuestra piel.

Nutrición
    Fri, 04 Dec 2020 19:40:13 +0100
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Tener poco tiempo para cocinar no tiene nada que ver con comer sano. Es muy importante saber elegir los productos adecuados y planificar un menú para cuidar la alimentación. Las grasas saludables son muy importantes en nuestra dieta porque proporcionan energía al organismo y forman parte de la estructura de las membranas celulares, transportando las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) hasta las células. También mantienen un nivel saludable muy óptimo en nuestra piel.

    Tue, 08 Dec 2020 02:51:31 +0100
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Por Dr. Alberto Molás, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition “Citius, altius, fortius”, proveniente del latín que, en español se traduce como Más rápido, más alto, más fuerte. Estas palabras, que fueron utilizadas en las olimpiadas de 1972, describen el carácter de un atleta. Pero no tienes que ser un atleta olímpico para sentir la emoción de romper tus límites, por ejemplo, la famosa canción Eye of the tiger, de la banda estadounidense Survivor, de una u otra manera nos brinda un golpe de ánimo cuando se trata de completar esas repeticiones de pecho o cualquier otro ejercicio que te encuentres haciendo. Al final todos somos atletas, pero en diferentes categorías y como tal, sabemos que todo desgaste físico requiere de una recuperación. En este último punto es donde entra la nutrición del deportista.

Entrevista
    Tue, 08 Dec 2020 16:57:52 +0100
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Juan Carlos Ynclán no podía imaginar cuando en los ochenta, estudiando derecho, compró unas colmenas por afición a la apicultura, que iba a crear un de las empresas líderes en dietética y nutrición, fabricando para los gigantes de la alimentación, con una cadena además de tiendas, La Ventana Natural. El grupo cumple 40 años en pleno crecimiento pese a la pandemia, funcionando como una colmena. Ynclán, nacido en Madrid en 1957, casado y con tres hijos, está al frente.

    Wed, 30 Dec 2020 01:50:36 +0100
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Por Alberto Molas, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife NutritivoPiensa en el alimento más completo para un niño o una niña recién nacida. Estoy casi seguro que respondiste “la leche” y estás en lo correcto. La leche materna es el principal alimento para los pequeños en sus primeros meses de vida y aplica para las crías de todos los mamíferos. Pero ¿por qué es tan especial la leche en general? Dejando de lado todos los beneficios que trae consigo asegurar la lactancia materna en los primeros meses de vida, nos concentraremos en sus ingredientes. Sabemos que la leche que ingiere la cría está formada por agua (H2O) que representa casi el 90% de su composición y el resto es la mezcla de grasas, proteínas, lactosa y otros micronutrientes como: potasio, calcio, hierro y vitaminas C-A-D-K

    Mon, 04 Jan 2021 13:36:23 +0100
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El estrés hídrico amenaza la seguridad alimentaria y la nutrición. Por consiguiente, se hace necesario actuar con urgencia a fin de lograr un uso más sostenible y equitativo del agua. Estas son las conclusiones del informe sobre el “Estado mundial de la agricultura y la alimentación”, presentado la semana pasada por la FAO.

    Sat, 09 Jan 2021 14:55:18 +0100
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Por Marien Garza, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife Nutrition Mindfulness es un término en inglés, que se traduce como atención plena y puede describirse como un "estado temporal de no juicio, no reactividad, de atención y conciencia centrada en el presente.