Noticias de Alimentación

TRUCOS
    Fri, 15 May 2020 09:53:00 +0200
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Cuando vamos al supermercado, compramos todo tipo de productos que luego debemos almacenar. Dependiendo del producto, deberemos guardarlos en una zona de nuestra casas o a otra. Por ejemplo, la mayoría de los lácteos se deben almacenar en la nevera, mientras que la pasta y el arroz, entre otras cosas, puede guardarse tranquilamente en la despensa.

SECTOR ALIMENTACIÓN
    Fri, 15 May 2020 20:31:34 +0200
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Hasta el próximo día 23 de mayo estará activa la campaña "Productos de Aragón", que se llevará a cabo en los hipermercados de la comunidad aragonesa para apoyar y promover a la reactivación económica de los proveedores de la zona.

Alimentación
    Fri, 15 May 2020 20:31:32 +0200
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Pese a que hoy, la salud y la libertad se han convertido en los lujos más deseados, existen productos que siempre serán los reyes en esta categoría. El caviar, sin duda, es uno de ellos, ya que su elevado precio indica la dificultad de conseguir este manjar.

Estudio
    Fri, 15 May 2020 20:52:20 +0200
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Los niños con autismo podrían tener un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimenticios, sugiere una investigación publicada en el Journal of Child Psychology and Psychiatry.

Salud
    Sat, 16 May 2020 01:43:08 +0200
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La carencia de la vitamina E puede dañar los reflejos y la coordinación de los niños, lo cual produciría dificultad para caminar, astenia muscular y en algunos casos, anemia hemolítica, de acuerdo con Larry E. Johnson, especialista de la Universidad para Ciencias Médicas de Arkansas.

Por expansión de pandemia
    Mon, 18 May 2020 12:51:37 +0200
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El presidente Sebastián Piñera anunció que el Gobierno repartirá 2,5 millones canastas de comida entre las familias más vulnerables del país ante la pandemia de coronavirus, que ha entrado en "una nueva fase, con más contagios y personas fallecidas".

Alimentación
    Mon, 18 May 2020 20:52:27 +0200
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Por Dr. Alberto Molás, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife NutritionEstoy seguro que este año 2020 ya es sin igual, será inolvidable para muchos de nosotros que somos adultos; pero que me dices de los pequeños. Quienes tenemos el privilegio de guiar a un niño, debemos aprovechar la facilidad que tienen para adaptarse a los cambios que vendrán una vez que pase la emergencia sanitaria que representa el COVID-19.

Impulso al lácteo local
    Sat, 25 Apr 2020 14:38:53 +0200
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Además de maximizar la seguridad en los supermercados, Lidl ha emprendido iniciativas solidarias, como un acuerdo con Cruz Roja para suministrar alimentos básicos a personas mayores. Además, la compañía ha reforzado su apuesta por el sector lácteo español en un momento de grave adversidad económica.

SECTORES ESTRATÉGICOS
    Tue, 19 May 2020 19:52:55 +0200
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El sector alimentario ha adquirido una mayor importancia con la pandemia y no solo a lo que la agricultura se refiere sino también a toda la cadena de valor para poder abastecer a los establecimientos comerciales de alimentos y evitar el desabastecimiento a la población. Una prueba que se ha superado en el sector, que tiene ante sí una serie de retos futuros para dar respuesta a las necesidades y demandas, aparte de continuar alimentando a las personas.

Bienestar
    Wed, 20 May 2020 20:07:46 +0200
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La vitamina K es necesaria para la síntesis de las proteínas que ayudan a controlar las hemorragias y, por consiguiente, para la coagulación normal de la sangre; también es buena para la salud ósea y de otros tejidos, de acuerdo con Larry E. Johnson, especialista de la Universidad para Ciencias Médicas de Arkansas.

    Wed, 20 May 2020 20:36:14 +0200
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El sector pesquero ha atacado hoy con dureza la Estrategia de Biodiversidad lanzada por la Comisión Europea. Para la patronal europea, Europeche y la española Cepesca, la estrategia planteada reduciría drásticamente la productividad y condenaría a Europa a incrementar notablemente las importaciones de productos pesqueros de terceros países, alejados de los estándares ambientales y sociales europeos, para alimentar a los ciudadanos de la UE, lo que a su juicio, además de una paradoja, resulta incomprensible.

Humanizar la atención hospitalaria
    Thu, 30 Apr 2020 08:00:00 +0200
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Si hay un aspecto prioritario en la gestión de una crisis sanitaria, es sin duda ofrecer un servicio de salud integrado, eficiente y responsable.

Canarias
    Thu, 21 May 2020 14:10:30 +0200
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El Reino Unido aplicará aranceles a las exportaciones desde Canarias de tomates, plátanos, pepinos y pimientos. Lo mismo que ultima las islas con las producciones agrarias peninsulares como las fresas frescas, huevos frescos de gallina, patatas frescas o refrigeradas, excepto para siembra, cebollas, chalotes, ajos, puerros y demás hortalizas aliáceas, frescos o refrigerados, zanahorias, nabos, remolachas para ensalada, salsifíes, apionabos, rábanos y raíces comestibles similares, frescos o refrigerados, hortalizas de vaina, aunque estén desvainadas, frescas o refrigeradas. En Canarias ese arancel se llama AIEM y penaliza la entrega e importación de mercancías.

Canarias
    Fri, 22 May 2020 10:32:00 +0200
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El plato canario estrella para los turistas que visitarán el archipiélago tras el coronavirus son las papas arrugadas con mojo. Entre los 596 establecimientos de todas las islas los cocineros coinciden en una cosa: es lo que más se pide. Pero que haya hoteles no significa que estén abiertos. Eso será para 2021. De momento, a la oferta de apartamentos y viviendas vacacionales cuando se abra el mercado.

    Fri, 22 May 2020 14:55:53 +0200
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Mercadona ampliará el Bloque Logístico de Villadangos del Páramo (León) con un nuevo almacén destinado a la recepción, almacenamiento y distribución de productos congelados y refrigerados alimentarios.

Bienestar y salud
    Mon, 25 May 2020 20:07:56 +0200
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Comer por los ojos también puede significar alimentarse de forma adecuada para evitar que se acelere el desarrollo de dolencias visuales como las cataratas, la degeneración macular o el glaucoma. Por eso, con motivo del Día Mundial de la Nutrición, que se celebra el próximo 28 de mayo, Clínica Baviera hace una recomendación sobre los alimentos que más favorecen la salud ocular.

    Tue, 26 May 2020 22:33:05 +0200
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Ante la opción de entrega de comida a domicilio que algunos restaurantes han implementado durante la pandemia de COVID-19, el especialista en infectología, Alejandro Macías Hernández, afirmó que son pocos los riesgos de contagio que con esta práctica se puede tener.

ALIMENTACIÓN
    Wed, 27 May 2020 12:20:05 +0200
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Uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo es la hamburguesa. Aunque en general siempre se prepara de la misma manera, es un alimento tan versátil que se puede modificar al gusto para que cualquiera pueda consumirlo. Si bien las clásicas hamburguesas son de carne y están acompañadas de lechuga, tomate y cebolla, en la actualidad podemos encontrar hamburguesas de pescado, de legumbres y de todo tipo de alimentos.

Estudio
    Wed, 27 May 2020 20:07:00 +0200
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Añadir una combinación de especias en la comida alta en grasas y en carbohidratos podría ayudar a disminuir los efectos dañinos que este tipos de alimentos causan a la salud, sugiere una investigación publicada en la revista Journal of Nutrition.

Alimentación
    Wed, 27 May 2020 18:38:57 +0200
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Seguir una alimentación saludable resulta esencial en cualquier momento de la vida, pero lo es más en la infancia, cuando el organismo se encuentra en constante desarrollo. Si, además, estamos atravesando unas circunstancias tan excepcionales como las actuales, donde las rutinas de grandes y pequeños se ven alteradas, comer sano se convierte en una necesidad crucial.

Alimentación
    Wed, 27 May 2020 18:06:49 +0200
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Si somos lo que comemos, no cabe duda de que lo que hayamos comido desde nuestra más tierna infancia condicionará nuestra salud de adultos. Como si de una carrera de fondo en alimentación se tratara, para llegar a la meta de una vida larga y de calidad hay que cuidarse "desde el minuto uno" comiendo de forma adecuada. Por ejemplo, los niños que observan una dieta saludable tienen menos posibilidades de ser obesos, tanto de pequeños como de mayores, y de padecer patologías como hipertensión, diabetes, problemas óseos o determinados tipos de cáncer, por citar solo algunas posibles complicaciones.

Resalta experto
    Thu, 28 May 2020 21:26:58 +0200
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El doctor Ramon Estruch, consultor del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona y coordinador del estudio sobre Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED), ha avalado el estudio realizado por la Universidad de Illinois (Estados Unidos) que demuestra que el pistache es una proteína completa.

    Fri, 29 May 2020 13:06:06 +0200
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Representantes de la cadena alimentaria coinciden en que los consumidores demandará productos saludables, de origen local y a precios razonables tras la pandemia del coronavirus.

    Mon, 01 Jun 2020 09:50:35 +0200
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Caixa Capital Risc, junto con la sociedad de inversión colectiva de tipo cerrado del CDTI Innvierte Economía Sostenible, han alcanzado un acuerdo con los accionistas de MealFood Europe para entrar en el capital de la startup líder en la cría y transformación de insectos para alimentación animal. Tras la operación, Caixa Capital Risc y el CDTI ostentarán un 40% del accionariado de la compañía.

ALIMENTACIÓN
    Mon, 01 Jun 2020 10:54:35 +0200
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Diariamente se generan en el mundo toneladas de restos de comida. Mientras que algunos pueden ser restos que no son aptos para el consumo, los más habituales son restos de vegetales o incluso el agua con la que cocinamos, entre otras muchas cosas. Muchos personas se deshacen de estos restos por el desagüe o lo mandan al cubo de la basura porque piensan que no sirven para nada, pero la verdad es que podríamos utilizarlos de diferentes maneras.

    Mon, 01 Jun 2020 13:28:45 +0200
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Patatas Meléndez ha aumentado su plantilla en casi 100 personas desde el comienzo de las medidas contra la pandemia en España, una cifra muy significativa a la que sumará nuevos perfiles que está buscando actualmente en las áreas de calidad, mantenimiento o producción.

Gastro
    Mon, 01 Jun 2020 14:13:00 +0200
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El caviar de calidad ha dejado de ser ruso o iraní. Desde la prohibición de la pesca del esturión, a finales de los noventa, este producto procede de piscifactorías. Una nueva realidad que ha permitido a algunas compañías españolas a posicionarse en el sector del caviar de lujo. Un ejemplo es la marca granadina Riofrío, que recientemente ha conseguido que en los jets privados de la compañía FlyEliteJets se deguste, en exclusiva, su caviar. Lo explica a Status, Carlos Cadenas, consejero delegado de la compañía.

ALIMENTACIÓN
    Tue, 02 Jun 2020 10:49:40 +0200
    ecodiario.eleconomista.es
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El chocolate es uno de los alimentos más ricos del todo el mundo. Se utiliza mucho para aportar sabor a postres e incluso a ciertas recetas gastronómicas, y lo podemos encontrar de diferentes tipos para adaptarse a todos los gustos. Puede que haya una gran diferencia de sabor entre un chocolate y otro pero en general todos son deliciosos.

EMPRESAS
    Tue, 02 Jun 2020 11:45:37 +0200
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Los alimentos de origen chileno gozan de un lugar protagónico en la canasta familiar de Colombia. Productos como el salmón y otros productos de mar han tenido un crecimiento sostenido en los últimos años, alcanzando en 2019 un aumento del 12%.

Nutrición
    Tue, 02 Jun 2020 19:43:23 +0200
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Con motivo del Día Mundial de la Leche que se conmemoró el pasado 1 de junio es importante recordar que, durante la contingencia, así como en la dieta diaria de los mexicanos, esta bebida de origen animal proporciona nutrientes esenciales que favorecen el fortalecimiento del sistema inmunológico.