Noticias de Alimentos

    Fri, 23 Oct 2020 11:21:25 +0200
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Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, presenta su nuevo y renovado logotipo y lanza una campaña para televisión y medios digitales protagonizada por el humorista Leo Harlem.

Entrevista a Manuel Michel, director ejecutivo de la National Mango Board
    Fri, 23 Oct 2020 12:06:40 +0200
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    Mon, 26 Oct 2020 13:11:29 +0100
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Cajamar y Correos han rubricado un convenio de colaboración que contribuirá a facilitar el comercio electrónico a pymes, emprendedores y autónomos aplicando descuentos exclusivos para la puesta en marcha de tiendas online, así como para impulsar sus ventas a través de diferentes centros comerciales virtuales o marketplaces.

    Mon, 26 Oct 2020 14:32:14 +0100
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Tierra de Sabor es el sello de calidad más conocido en España entre consumidores de productos agroalimentarios y el favorito entre residentes de la zona centro, según un estudio elaborado por Nielsen.

    Mon, 26 Oct 2020 12:26:51 +0100
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Cada año, un tercio de la comida que se produce en el mundo se desperdicia. Esto supone que, a escala mundial, 1.600 millones de toneladas alimentos son desperdiciados anualmente. Esta situación tiene serias implicaciones a nivel social, económico y medioambiental. Actualmente, de acuerdo con los datos de la FAO, se calcula que 795 millones de personas sufren subalimentación y que, con tan solo una cuarta parte de las pérdidas de alimentos a nivel mundial, sería posible alimentar a 870 millones de personas. Al mismo tiempo, el desperdicio alimentario supone la pérdida de 730 millones de euros cada año y es el responsable del 8% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.

    Fri, 30 Oct 2020 22:39:45 +0100
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El típico pan de Día de Muertos ocupa la quinta posición en importancia en la categoría de Pan Dulce; de acuerdo a Nielsen México, las familias gastan 7.4% más en la semana de Halloween y Día de Muertos que en una semana promedio.

    Wed, 04 Nov 2020 22:34:14 +0100
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SinDelantal, el servicio de entrega de alimentos a domicilio, informó que cerrará sus operaciones en México a partir del 4 de diciembre de 2020, por lo que decidió avisar con un mes de anticipación para minimizar el impacto de esta decisión en sus usuarios y clientes comerciales.

ECONOMÍA
    Fri, 06 Nov 2020 09:49:24 +0100
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El costo de vida para los colombianos cayó a un histórico anual de 1,75%, dato que no se observaba hacía más de seis décadas, según reportó el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas.

    Tue, 10 Nov 2020 19:27:36 +0100
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El proyecto de etiquetado frontal, que ya fue aprobado por el Senado, busca advertir en los paquetes de los productos sobre excesos en materia de azúcares, sodio, de grasas saturadas y totales y calorías. Las principales entidades empresariales del sector rechazan la medida porque lleva a “demonizar” sus productos.

    Wed, 11 Nov 2020 01:23:02 +0100
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Abu Dabi está aumentando la inversión en proyectos de agricultura en el desierto, y hasta en el espacio, en medio de la crisis del covid-19 que estimula más iniciativas para garantizar el suministro de alimentos.

    Thu, 12 Nov 2020 18:22:56 +0100
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La pandemia Covid-19 sigue dejando en evidencia nuestras vulnerabilidades. A la pérdida de millones de vidas tendremos que sumar una profunda crisis económica y social, haciendo registrar previsiblemente un incremento de la pobreza extrema en 115 millones de personas, o, lo que es peor, hambre crónica para 132 millones de personas a nivel mundial. Por ello, recubre especial importancia la lucha contra las pérdidas y los desperdicios de alimentos, así como apoyar a los pequeños productores para reducir los costes de producción y distribución, para que en suma, la comida, saludable, sea un bien asequible y disponible para todos.

RECETAS
    Fri, 13 Nov 2020 11:55:57 +0100
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La pasta es uno de los platos más sencillos y rápidos de cocinar. Su preparación tan solo consiste en hervir un poco de agua, añadir los macarrones o espaguetis a la olla, esperar el tiempo recomendado de la marca y escurrir la pasta en un colador cuando esté lista. Sin embargo, no somos pocos los que, durante este fácil proceso, vertemos unas gotas de aceite al agua. ¡Error!

Nutrición
    Wed, 18 Nov 2020 09:15:00 +0100
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La melatonina es una hormona que sintetiza el cuerpo humano para regular los ciclos de sueño vigilia. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que tiene un papel en la lucha contra el Covid-19, como la vitamina D o la vitamina C. Lo cuenta a Status Jan Tesarik, doctor y director de la Clínica MARGen.

Nutrición
    Wed, 18 Nov 2020 12:54:00 +0100
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La melatonina es una hormona que sintetiza el cuerpo humano para regular los ciclos de sueño vigilia. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que tiene un papel en la lucha contra el covid-19, como la vitamina D o la vitamina C. Lo cuenta a Economiahoy.mx Jan Tesarik, doctor y director de la Clínica MARGen.

    Tue, 24 Nov 2020 13:29:39 +0100
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El consumo de aceites de oliva en la restauración colectiva lleva años cayendo. Durante los últimos tres ejercicios ha pasado de suponer el 31 % del total del volumen total deaceites consumidos en 2017, a sólo 25 % en 2019. Cifra que contrasta con la penetración en hogares, el 66% el pasado año.

ECONOMÍA
    Thu, 26 Nov 2020 10:20:33 +0100
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En medio de la emergencia sanitaria por Covid-19, los productos de salud, limpieza y equipos médicos se tornan cada más esenciales.

ALIMENTACIÓN
    Fri, 27 Nov 2020 17:59:58 +0100
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La nueva campaña 'Navidad con Alimentos Nobles de Aragón' tiene como objetivo prioritario que los 531.000 responsables de compra en los hogares de la Comunidad llenen su cesta de alimentos producidos a lo largo y ancho del territorio aragonés, teniendo en cuenta que el consumo de alimentos se incrementa en las fechas navideñas más de un 30% de manera habitual.

EMPRESAS
    Wed, 02 Dec 2020 12:24:48 +0100
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La adquisición del 60% de las acciones de la compañía colombiana Boydorr, dueña a su vez del 100% de Boydorr Nutrition, tiene un impacto neutral sobre la calificación de Alpina Productos Alimenticios y sus bonos ordinarios, según consideró la agencia Fitch Ratings.

    Fri, 04 Dec 2020 00:51:18 +0100
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La publicidad engañosa se ha convertido en una medida de interferencia de la industria de alimentos y bebidas frente al nuevo etiquetado mexicano que busca advertir sobre el consumo de ciertos alimentos, según alertaron este jueves especialistas en el tema.

    Thu, 10 Dec 2020 13:25:42 +0100
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El valor de las exportaciones hortofrutícolas de Almería crecieron durante la campaña 2019-2020 un 6,8% para situarse en 2.866 millones de euros.

Protocolo
    Thu, 10 Dec 2020 15:21:27 +0100
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El Gobierno aprobó los protocolos anitarios para el reinicio de actividades de cines y gimnasios a nivel nacional, según publicó en el diario oficial El Peruano.

    Thu, 10 Dec 2020 17:22:15 +0100
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El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha exigido este jueves al Gobierno central que las ayudas asociadas a la PAC ligadas tanto a la agricultura como a la ganadería permanezcan para el próximo periodo "con los mismos importes actuales".

    Tue, 29 Dec 2020 22:45:19 +0100
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Athena Foods, empresa de Minerva Foods S.A., líder en exportación de carne bovina de Sudamérica, envió su primer contenedor de carne colombiana a Chile luego de la reapertura del mercado chileno para la importación de la carne vacuna colombiana.

SECTOR ALIMENTARIO
    Tue, 29 Dec 2020 17:53:47 +0100
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Los alimentos de Aragón aumentan su notoriedad en España un 23 por ciento, han duplicando su percepción sobresaliente y además ha crecido en un 13 por ciento en su intención de compra.

    Wed, 30 Dec 2020 01:50:36 +0100
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Por Alberto Molas, Miembro del Consejo Consultor de Nutriólogos de Herbalife NutritivoPiensa en el alimento más completo para un niño o una niña recién nacida. Estoy casi seguro que respondiste “la leche” y estás en lo correcto. La leche materna es el principal alimento para los pequeños en sus primeros meses de vida y aplica para las crías de todos los mamíferos. Pero ¿por qué es tan especial la leche en general? Dejando de lado todos los beneficios que trae consigo asegurar la lactancia materna en los primeros meses de vida, nos concentraremos en sus ingredientes. Sabemos que la leche que ingiere la cría está formada por agua (H2O) que representa casi el 90% de su composición y el resto es la mezcla de grasas, proteínas, lactosa y otros micronutrientes como: potasio, calcio, hierro y vitaminas C-A-D-K

INTERNACIONAL
    Tue, 05 Jan 2021 08:52:36 +0100
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Un atún rojo fue comprado hoy por 20,84 millones de yenes (unos 165.000 euros) en la primera subasta de 2021 celebrada en la lonja de Toyosu de Tokio, donde la pandemia ha marcado la sesión inaugural del año conocida por sus precios desorbitados.

ALIMENTACIÓN
    Tue, 05 Jan 2021 10:19:39 +0100
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Todas las personas nos hemos visto en la situación de encontrarse en las últimas horas del día y tener una gran sensación de hambre. Como dicen muchos expertos hay que tener cuidado con lo que comemos durante ese periodo ya que puede afectar negativamente en nuestra salud.

REPORTA LA FAO
    Thu, 07 Jan 2021 21:07:16 +0100
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(Reuters) - Los precios mundiales de los alimentos subieron por séptimo mes consecutivo en diciembre y todas las categorías, salvo el azúcar, anotaron avances el mes pasado, dijo el jueves la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

ALIMENTACIÓN
    Fri, 08 Jan 2021 11:39:51 +0100
    ecodiario.eleconomista.es
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Aunque cada casa tiene unas costumbres y unas formas de realizar las cosas, existe una lista de errores que se realizan de forma común en todas ellas. Algunos de estos errores tienen que ver con la forma de limpiar la casa o la forma en la que descansamos, mientras que otras tienen que ver con la forma de desechar los alimentos.

Desde hoy
    Tue, 12 Jan 2021 14:17:35 +0100
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La nueva canasta de artículos del programa Precios Cuidados entró hoy en vigencia y alcanza a 660 productos, el doble de los que tuvo hasta enero del año pasado, con la incorporación de carnes y más artículos para celíacos e higiene femenina.