Noticias de Carne

Hamburguesa vegana
    Wed, 05 Feb 2020 17:19:33 +0100
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Desde que Beyond Meat, empresa que produce alimentos como hamburguesas o salchichas a base de vegetales, saliera a bolsa con una cotización muy alta, muchas compañías del sector de la alimentación han apostado por una tendencia clara: los productos veganos. Ahora, Lidl se suma a la moda veggie con la réplica de la receta de la hamburguesa vegana Beyond Meat, pero a mitad de precio.

Por el coronavirus
    Thu, 06 Feb 2020 16:29:20 +0100
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El apetito chino por los filetes mexicanos y otros cortes de carne de res podría aumentar en más del 40% este año debido, en gran parte, a las interrupciones causadas por la propagación de un nuevo coronavirus.

    Tue, 11 Feb 2020 14:59:47 +0100
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Dehesa Grande, cooperativa salmantina del sector de vacuno de carne ha alcanzado en 2019 una facturación total del Grupo de 35 millones de euros.

Por discusión precios y coronavirus
    Tue, 25 Feb 2020 15:07:58 +0100
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Las exportaciones de carne bovina de Argentina a China cayeron un 30% mensual en enero debido a una disputa de precios con importadores chinos y a problemas logísticos por el brote del coronavirus en la nación asiática, dijo el titular de la cámara de frigoríficos exportadores.

Fin de semana en Montevideo con su amigo Lacalle Pou
    Mon, 02 Mar 2020 17:12:41 +0100
    INFORMALIA
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El rey viajó este sábado a Uruguay para acudir a la la ceremonia de transmisión del mando presidencial a Luis Lacalle Pou, un gran amigo suyo. De hecho, Felipe VI fue el único Jefe de Estado invitado para la ocasión y no quiso faltar, aunque viajó sin Letizia. Más allá de sus compromisos oficiales e institucionales, el rey ha disfrutado de un fin de semana muy ameno que no ha salido precisamente barato.

    Wed, 04 Mar 2020 18:26:59 +0100
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La presidenta de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Beatriz Escudero, aseguró hoy que "la industria cárnica de la Comunidad es el subsector más potente de la industria alimentaria y un referente internacional en bioseguridad, bienestar animal y sostenibilidad".

Industria agropecuaria
    Wed, 25 Mar 2020 18:24:35 +0100
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INTERPORC está desarrollando en Chile, cofinanciada por ICEX España Exportación e Inversiones, y a través de la Oficina Económica y Comercial de España en Chile, una campaña para la promoción de productos españoles del porcino de capa blanca, como son: productos curados y cocidos, incluyendo jamones y paletas y embutidos (salchichón, chorizo, lomo embuchado, fuet, etc.).

Por el coronavirus
    Fri, 03 Apr 2020 14:52:09 +0200
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Por Maximilian HeathLas exportaciones de carne bovina de Argentina a sus dos principales mercados están prácticamente detenidas por los efectos de la pandemia de coronavirus, con China adquiriendo el 15% de lo que solía comprar y los embarques a la Unión Europea (UE) detenidos, dijeron representantes del sector a Reuters.

Coronavirus en el mundo
    Tue, 14 Apr 2020 16:17:40 +0200
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La producción de carne argentina “podrá beneficiarse” de la incipiente recuperación de la actividad económica y la demanda de China, “dada la fuerte penetración que ha logrado establecer en este mercado”, destacó hoy el Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan).

Renta variable
    Wed, 22 Apr 2020 17:58:08 +0200
    33043
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En medio de la debacle generalizada causada por el Covid-19 en los mercados, hay empresas que destacan por ir a contracorriente, como le ocurre a Viscofan. Tras cinco jornadas consecutivas acumulando subidas, el fabricante de envolturas cárnicas está marcando en la sesión máximos anuales, lo que ha llevado a sus títulos a superar los 54 euros por acción por primera vez en el último año. Desde enero, ya acumula un repunte de más del 15%. El miércoles cerró en los 54,7 euros tras subir un 3,21%.

ECONOMÍA
    Tue, 12 May 2020 08:51:28 +0200
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El índice de precios al consumidor (IPC) de China, principal indicador de la inflación, aumentó un 3,3% interanual en abril, por el 4,3% registrado el mes anterior, ha informado hoy martes la Oficina Nacional de Estadística (ONE).

ECONOMÍA
    Tue, 12 May 2020 08:51:28 +0200
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El índice de precios al consumidor (IPC) de China, principal indicador de la inflación, aumentó un 3.3% interanual en abril, por el 4,3% registrado el mes anterior, ha informado hoy martes la Oficina Nacional de Estadística (ONE).

Crisis por COVID-19
    Tue, 12 May 2020 14:49:50 +0200
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La postal de la parrilla Don Julio es habitualmente la de decenas de clientes, tanto nativos como comensales de todas partes del mundo, haciendo fila a medida que avanza la noche para conseguir una codiciada mesa en el restorán de Buenos Aires especializado en asado.

ANUNCIA INVIMA
    Wed, 13 May 2020 23:42:19 +0200
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La autoridad sanitaria National Food Agency (FNA) y el Ministerio de Protección Ambiental y de Agricultura de Georgia autorizaron a cinco plantas de beneficio de Colombia para exportar carne bovina a ese país.

Economia
    Thu, 14 May 2020 00:55:23 +0200
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Más filetes y otros cortes de res mexicanos se dirigen al norte de la frontera después de que el brote de coronavirus ha afectado plantas procesadoras de carne en Estados Unidos, lo que podría atenuar temores de escasez de cadenas de comida rápida y supermercados pero enfurecen a ganaderos estadounidenses.

Precios
    Thu, 14 May 2020 17:59:59 +0200
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El intenso descenso de la inflación publicado esta semana en Estados Unidos ha eclipsado la subida de precios que han sufrido los alimentos en las tiendas. El drástico descenso del petróleo y sus derivados, junto a la caída en el precio de la ropa, han arrastrado al conjunto del Índice de Precios al Consumo (CPI por sus siglas en inglés). Sin embargo, desagregando este índice se puede ver como el coronavirus y las disrupciones en algunas cadenas de suministro han llevado al precio de la comida hacia su mayor aumento mensual en casi 50 años.

Precios
    Thu, 14 May 2020 17:24:59 +0200
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El intenso descenso de la inflación publicado esta semana en EEUU ha eclipsado la subida de precios que han sufrido los alimentos en las tiendas. El drástico descenso del petróleo y sus derivados, junto a la caída en el precio de la ropa, han arrastrado al conjunto del Índice de Precios al Consumo (CPI por sus siglas en inglés). Sin embargo, desagregando este índice se puede ver como el coronavirus y las disrupciones en algunas cadenas de suministro han llevado al precio de la comida a su mayor aumento mensual en casi 50 años.

Salud
    Fri, 15 May 2020 20:47:36 +0200
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Luego de que se hayan registrado brotes de COVID-19 en plantas procesadoras de carne en Estados Unidos, el investigador en salud de la UAM, Jorge Alberto Álvarez Díaz, descartó que esto signifique un riesgo de transmisión o propagación del virus.

Importaciones crecen en las últimas semanas
    Wed, 20 May 2020 03:19:49 +0200
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Algunas de las principales plantas de procesamiento de carne en Estados Unidos se han visto afectadas por brotes de COVID-19. Los ejemplos más conocidos se dieron en las plantas de Sioux Falls, Dakota del Sur y Waterloo, Iowa, las cuales debieron suspender sus actividades tras esta situación.En directo | Sigue la alerta mundial por el coronavirus

Coronavirus
    Thu, 21 May 2020 14:39:51 +0200
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Argentina está gestionando el arribo de una delegación de rabinos de Israel a pedido de la industria de la carne, que en medio de la pandemia del coronavirus necesita reforzar el número de hombres religiosos para certificar la producción kosher destinada al mercado israelí.

Exportaciones
    Tue, 02 Jun 2020 15:11:44 +0200
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China adquirió entre marzo y abril últimos 97.000 toneladas de carne argentina, lo que significó un crecimiento de 29,3% en comparación con el mismo bimestre del año anterior, destacó el Mercado de Ganadero de Rosario (Rosgan) en su último análisis de coyuntura.

A pesar del coronavirus
    Mon, 08 Jun 2020 14:21:53 +0200
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Frigoríficos de Argentina retomarán la producción de carne bovina kosher para exportar a Israel, tras la llegada esta semana de 98 rabinos al país sudamericano a pesar de las restricciones por la pandemia de coronavirus, informó el viernes la Cancillería argentina.

Apoyo del Minagri
    Thu, 11 Jun 2020 22:27:02 +0200
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El Ministerio de Agricultura y Riego entregará 50 mil kilos de carne de cerdo a comedores populares de los distritos de Independencia, Villa El Salvador, Chorrillos, Los Olivos y Villa María del Triunfo.

    Mon, 15 Jun 2020 19:08:34 +0200
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La cadena El Carnicero “Maestro en Carnes”, incorporó esta nueva modalidad de servicio para cercar sus productos a todos los clientes de forma segura y responsable.

Bienestar
    Fri, 19 Jun 2020 00:17:09 +0200
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En México, para la producción de alimentos se crían aproximadamente 2,000 millones de animales cada año, únicamente terrestres y para el consumo de los mexicanos. Si cada uno de nosotros pudiéramos hacer un "pequeño esfuerzo" para reducir el consumo de estos productos podríamos evitar que millones de animales sufran en granjas industriales.

    Thu, 02 Jul 2020 17:46:31 +0200
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La cárnica Noel incorporará las referencias de pollo y de cerdo a su catálogo de hamburguesas vegetales con textura de carne, gracias a una inversión de 1,3 millones de euros en investigación en su fábrica de Girona. Para este proyecto la firma contratará a 12 personas.

    Thu, 02 Jul 2020 19:42:16 +0200
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La organización interprofesional de la carne de vacuno Provacuno ha presentado este jueves en el restaurante La Boscana de Bellvís (Lleida) su campaña 'Muy Fans de lo Nuestro' con la que pretende fomentar el consumo de la carne española con acciones como la identificación del producto en los lineales de supermercados y carnicerías.

    Sat, 04 Jul 2020 00:29:48 +0200
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Más de 1,000 trabajadores en una planta porcina de JBS SA en Brasil, o una cuarta parte de los examinados, están infectados con covid-19, según cifras de la Oficina del Fiscal del Trabajo.

    Tue, 07 Jul 2020 20:53:37 +0200
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La pandemia marcará el comienzo del mayor retiro para el consumo mundial de carne en décadas. El consumo per cápita de este año caerá a su nivel más bajo en nueve años, y la caída del 3% respecto al año pasado representa la mayor disminución desde al menos 2000, según datos de Naciones Unidas. Mientras tanto, analistas de todo el mundo predicen disminuciones no solo per cápita, sino también para la demanda general en sus regiones.

    Thu, 09 Jul 2020 23:27:30 +0200
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El sucedáneo de carne, o carne de origen vegetal, que a menudo queda relegado a los pasillos refrigerados de las tiendas de comestibles, se vende mucho mejor cuando se coloca en la zona de carne de origen animal, de alto tráfico.